1. İlk istifadə
Tavanı isti, sabunlu suda yuyun, sonra yaxşıca yuyun və qurudun.
2. Pişirmə istilikləri
Orta və ya aşağı istilik yemək üçün ən yaxşı nəticə verəcəkdir.Tava qızdırıldıqdan sonra, demək olar ki, bütün bişirmə aşağı parametrlərdə davam etdirilə bilər. Yüksək temperatur yalnız tərəvəz və ya makaron üçün qaynar su üçün istifadə edilməlidir, əks halda bu, yeməyin yanmasına və ya yapışmasına səbəb olar.
3. Yağlar və piylər
Qrillər istisna olmaqla, emaye səthi quru yemək üçün ideal deyil və ya bu, minaya daimi zərər verə bilər.
4. Qidaların saxlanması və marinadlanması
Şüşəvari emaye səthi keçirməzdir və buna görə də xam və ya bişmiş qidaların saxlanması və şərab kimi turşu tərkibli maddələrlə marinasiya üçün idealdır.
5.İstifadə etmək üçün alətlər
Rahatlıq və səthin qorunması üçün silikon alətlər tövsiyə olunur.Taxta və ya istiliyədavamlı plastik alətlər də istifadə edilə bilər.Tava içərisində yeməkləri kəsmək üçün iti kənarları olan bıçaq və ya qablardan istifadə edilməməlidir.
6. Tutacaqlar
Çuqun tutacaqlar, paslanmayan poladdan tutacaqlar və fenolik düymələr soba və sobadan istifadə zamanı isti olacaq.Qaldırarkən həmişə quru qalın parça və ya soba əlcəklərindən istifadə edin.
7. Qaynar tavalar
Həmişə isti bir qabı taxta lövhənin, trivetin və ya silikon matın üzərinə qoyun.
8. Fırın istifadəsi
1Təbii çuqun tutacaqları və ya paslanmayan poladdan tutacaqları olan məhsullar sobada istifadə edilə bilər.Taxta tutacaqlı və ya düyünlü tavalar sobaya qoyulmamalıdır.
2Astarlı çuqun olan sobaların döşəmələrinə heç bir qab qoymayın.Ən yaxşı nəticələr üçün həmişə rəf və ya rafa qoyun.
9.Qrildə bişirmək üçün məsləhətlər
Qızartma və karamelləşdirmə üçün isti səth istiliyinə çatmaq üçün ızgaraları əvvəlcədən qızdırmaq olar.Bu məsləhət heç bir başqa məhsula aid edilmir. Düzgün qızartma və qızartma üçün bişirmə başlamazdan əvvəl bişirmə səthinin kifayət qədər isti olması vacibdir.
10.Saaz qızartma və qızartma üçün yemək məsləhətləri
1Qızartma və qızartma üçün yemək əlavə etməzdən əvvəl yağ isti olmalıdır.Səthində yumşaq dalğalanma olduqda yağ kifayət qədər isti olur.Kərə yağı və digər yağlar üçün köpürmə və ya köpüklənmə düzgün temperaturu göstərir.
2)Daha uzun, dayaz qızartmaq üçün yağ və yağ qarışığı əla nəticə verir.
11. Təmizlik və Qulluq
Ümumi qayğı
1) Yuyulmazdan əvvəl həmişə isti qabı bir neçə dəqiqə soyudun.
2) Qaynar tava soyuq suya batırmayın.
3) İnadkar qalıqları təmizləmək üçün neylon və ya yumşaq aşındırıcı yastıqlar və ya fırçalar istifadə edilə bilər.
4)Tavaları heç vaxt nəm ikən saxlamayın.
5) Sərt səthə atmayın və ya vurmayın.
Qabyuyan maşından istifadə
1Təbii çuqun, fenol tutacaqları və ya paslanmayan polad düymələri olan bütün qablar qabyuyan maşında yuyula bilər, lakin tövsiyə edilmir.
2) Taxta tutacaqlı tavalar qabyuyan maşında yuyula bilməz.
Göndərmə vaxtı: 01 mart 2022-ci il
